冷凍蔬菜VS新鮮蔬菜

冷凍食品的起源可以追溯到(dào)100年(nián)前，甚至是中國(guó)的古代就(jiù)有了。

雖然如此，冷凍食品和新鮮食品的争議卻從(cóng)2000年(nián)開(kāi)始的。

冷凍蔬菜，以三色蔬菜為(wèi)大家所知，常常用來炒飯。慢(màn)慢(màn)地西(xī)蘭花等冷凍蔬菜也被引伸而出，

成為(wèi)大家的選擇之一(yī)。随著(zhe)生(shēng)活節奏的加快，冷凍蔬菜也日趨多(duō)樣化。

衆所周知，新鮮蔬果營養價值保留最全面，最健康。

但事(shì)實卻不盡然，權威機(jī)構研究得出結論：冷凍蔬菜除了烹調便捷外，營養保存也十分全面。

下(xià)面圖例正好介紹了冷凍蔬菜的制作過程及優缺點等詳細信息，可供大家參考：