與速凍食品牛人們共享思想盛宴

這是巨變的時代，也是***的時代。

速凍食品一(yī)直被稱為(wèi)食品工(gōng)業(yè)皇冠上(shàng)的明珠，年(nián)輕，而富有活力。

尤其是2020年(nián)疫情期間，速凍食品作為(wèi)方便食品大類中的主力軍，獲得了突飛(fēi)猛進的發展，

取得了驕人的業(yè)績。

以新時代人群的新消費(fèi)為(wèi)引領，冷凍食品的市(shì)場潛力被行業(yè)内外所廣為(wèi)關注，同時，社會(huì)環

境的變化，内外部供應鏈的變動，渠道的變革之下(xià)，新的邊界不斷拓展，新領域不斷開(kāi)發，

新挑戰層出不窮，也為(wèi)行業(yè)從(cóng)業(yè)者提供了無限機(jī)遇。

為(wèi)探讨新時代下(xià)的新機(jī)遇和新方向，尋找行業(yè)發展趨勢，加強業(yè)界交流，促進業(yè)界合作，中國(guó)

食品報(bào)冷凍産業(yè)周刊将于2021年(nián)10月(yuè)10日，在第14屆中國(guó)冷凍冷藏食品産業(yè)大會(huì)期間，舉辦中

國(guó)冷凍冷藏食品産業(yè)高(gāo)端峰會(huì)，誠邀速凍食品企業(yè)負責人及産業(yè)鏈相(xiàng)關人士、投資界相(xiàng)關人士，

共赴盛會(huì)，共享這場行業(yè)思想盛宴。

峰會(huì)亮點 

彙集行業(yè)***大咖

本次中國(guó)冷凍冷藏食品産業(yè)高(gāo)端峰會(huì)，邀請了各大速凍食品企業(yè)高(gāo)層負責人及産業(yè)鏈相(xiàng)關專家、

投資界相(xiàng)關人士，彙聚了行業(yè)内的***大咖，共同探讨新時代下(xià)的新機(jī)遇和新方向，尋找行業(yè)發

展趨勢。

專家演講+企業(yè)家分享+高(gāo)端對話

本次峰會(huì)将邀請了業(yè)内專家進行主題演講，行動學堂首席績效改進專家、IBM全球認證領導力導師(shī)

易虹将就(jiù)“數智化如何賦能(néng)企業(yè)轉型”進行主題分享，從(cóng)管理的視角理解企業(yè)數字化轉型的核心和

路(lù)徑，找到(dào)數字化轉型的核心、梳理出數字化轉型的正确路(lù)徑！

行動學堂首席績效改進專家 易紅(hóng)

圍繞績效工(gōng)作，易虹還(hái)将為(wèi)我們帶來績效改進的通(tōng)關秘訣，助力賦能(néng)企業(yè)提升效率，推動高(gāo)質量發展。

另有龍頭企業(yè)家分享，在新消費(fèi)時代，速凍食品行業(yè)的新機(jī)遇與新方向。

拟邀嘉賓千味央廚董事(shì)長(cháng)孫劍将進行“餐飲供應鏈發展對冷凍食品的新機(jī)遇”主題分享：

千味央廚董事(shì)長(cháng) 孫劍

另外， 拟邀嘉賓  

安井食品 副總裁 黃清松

全食品 副總經理 李鴻凱

思念食品 市(shì)場總監 周偉

佳士博食品 副總經理 朱永波

陳紀樂肴居 董事(shì)長(cháng) 陳朝陽

将就(jiù)以下(xià)議題進行高(gāo)端對話，碰撞***智慧的火花：

1、凍品行業(yè)三十年(nián)，前三十年(nián)做了什麽，後三十年(nián)往哪裡(lǐ)去？

2、從(cóng)高(gāo)速井噴、出圈到(dào)逐漸回歸常态，總體上(shàng)看(kàn)，對這兩年(nián)的冷凍食品行業(yè)有哪些感受和思考？

3、行業(yè)面臨著(zhe)哪些更新的機(jī)會(huì)點，存在哪些挑戰和風險點？

4、冷凍食品企業(yè)如何布局、搶占、分享雙循環下(xià)的新消費(fèi)紅(hóng)利？

5、如何迎接、調整、适應數字化對速凍食品企業(yè)提出的新要求？

6、提升供應鏈彈性，上(shàng)下(xià)遊企業(yè)如何協同？

7、産業(yè)鏈就(jiù)是生(shēng)态鏈。你理想中的速凍食品行業(yè)生(shēng)态是什麽樣的? 行業(yè)内部龍頭企業(yè)和中小(xiǎo)型企業(yè)

如何進一(yī)步實現緊密合作、産業(yè)協同？結合企業(yè)實踐和案例談一(yī)談。

8、就(jiù)管理來說，組織創新也是生(shēng)産力。如何以市(shì)場為(wèi)導向，以産品為(wèi)結果，以機(jī)制為(wèi)動力，以人為(wèi)

主體，實現企業(yè)的組織再造，激發組織活力與潛力，打造一(yī)套高(gāo)效的流程系統、快速的響應機(jī)制、

以及企業(yè)的核心文化？

重點探尋行業(yè)新方向與新增長(cháng)點

後疫情時代，預制菜崛起，三全、安井等傳統速凍食品企業(yè)加碼，珍味小(xiǎo)梅園、麥子媽等新興品牌湧現，

并不斷吸引資本進入；另外，食品企業(yè)越來越重視餐飲供應鏈業(yè)務，行業(yè)正面臨著(zhe)前所未有的機(jī)遇與挑戰。

在此背景下(xià)，拟邀嘉賓

△華食智造創始人 蜀海供應鏈顧問 張鴻烈

△餐飲供應鏈專家 知支之創始人 孟慶剛

北(běi)海逮蝦記食品有限公司董事(shì)總經理 牛曉輝

将分别就(jiù)“中餐标準化與預制菜突破之道”、“餐飲食品企業(yè)如何構建供應鏈業(yè)務”“打造新場景帶動蝦滑

品類開(kāi)拓藍海市(shì)場”進行分享。

另有拟邀嘉賓

逮蝦記食品 董事(shì)總經理 牛曉輝  

思念愛燒飯 CEO 王麗娟

珍味小(xiǎo)梅園 創始人 浦文明

麥子媽   創始人 翁博成

叮叮袋   創始人  張翔

就(jiù)以下(xià)議題進行深度探讨：

1、新的品類機(jī)會(huì)、市(shì)場紅(hóng)利将會(huì)出現在哪些領域？結合企業(yè)的實踐談一(yī)談。

2、随著(zhe)互聯網基礎設施的普及，線上(shàng)、線下(xià)的融合，商業(yè)模式方面， 會(huì)有哪些探索與創新？

3、以食材供應鏈定制化、預制菜進家庭廚房為(wèi)例，餐飲食品企業(yè)如何深入實踐B、C 雙輪驅動，依托大數據，依靠研發、實現産品創新， 提升供應鏈整合效率？

4、資本是産業(yè)的催化劑和助推劑。産業(yè)離不開(kāi)資本，如何借助資本、運用資本，實現新的飛(fēi)躍式發展？如何處理好實體與資本的關系？

下(xià)附峰會(huì)完整議程