夏日清爽飲品推薦——粒粒馬蹄爽

馬蹄，學名荸荠。

又(yòu)稱地栗，因它形如馬蹄，又(yòu)像栗子而得名。

冬、春季挖掘上(shàng)市(shì)，肉為(wèi)白(bái)色，質地脆嫩，多(duō)汁而甜，自(zì)古有“地下(xià)雪梨”之美譽，北(běi)方人視之為(wèi)“江南(nán)人參”。

馬蹄具有清熱解毒、涼血生(shēng)津、化痰祛濕、消除食脹的功效。它既可作為(wèi)水(shuǐ)果，又(yòu)可算(suàn)作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。

山賀自(zì)有一(yī)款産品——VLQ冷凍馬蹄，省去了自(zì)己清洗、去皮、挖眼等繁瑣的工(gōng)作，冰箱拿出直接可以用來烹饪。

鎖住營養鮮度，清脆可口。

今日馬蹄爽的主角就(jiù)是它咯~

準備食材：

馬蹄200g，黃冰糖70g，紅(hóng)薯粉20g（馬蹄粉口感更佳），水(shuǐ)100g。

做法如下(xià)：

1、把馬蹄用刀面拍一(yī)下(xià)，剁碎；

2、水(shuǐ)燒開(kāi)後加入黃冰糖，倒入切碎的馬蹄，煮約5分鍾；

3、将水(shuǐ)與紅(hóng)薯粉攪拌均勻，熄火倒入鍋中；

4、冰鎮後食用，更是舒爽哦~

更詳細的料理步驟：

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賀公館~美食

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