冷凍食品的錯(cuò)誤,上(shàng)海山賀食品貿易|冷凍食品|調理冷凍食品

冷凍食品很熱：美國(guó)人每年(nián)購買價值超過 2440 億美元的冷凍便利食品。儲存在 0 華氏度的所有東西(xī)都是安全的。

但是，一(yī)旦您将豌豆從(cóng)冰箱中取出，細菌、酵母和黴菌等微生(shēng)物(wù)就(jiù)會(huì)開(kāi)始生(shēng)長(cháng)。提前計劃并在冰箱中解凍食物(wù)。

微波爐或冷水(shuǐ)也是安全的。切勿在廚房櫃台、戶外、車庫或洗碗機(jī)中解凍冷凍食品。

您的微波爐是解凍冷凍食品最安全的地方之一(yī)，但之後可能(néng)就(jiù)不安全了。想一(yī)想：你在微波爐中解凍肉，一(yī)些肉汁

滴落或濺在牆上(shàng)。之後放(fàng)入的任何東西(xī)都可能(néng)被未煮熟的肉汁交叉污染。每次使用後，用消毒濕巾或輕質清潔劑清

潔微波爐，以免它變成一(yī)盒細菌。

想象一(yī)下(xià)生(shēng)的西(xī)蘭花小(xiǎo)花和冷凍的西(xī)蘭花小(xiǎo)花。一(yī)旦你解凍冷凍的，它就(jiù)不會(huì)像生(shēng)的那樣堅硬，而且會(huì)煮得更快。

為(wèi)避免冷凍蔬菜煮過頭，請将烹饪時間減半。

當空氣碰到(dào)任何結冰的物(wù)體時，會(huì)導緻凍傷。您的食物(wù)可能(néng)看(kàn)起來是棕色、灰色、幹燥或三者的組合。它的味道可能(néng)

不是很好，但仍然可以安全食用。為(wèi)避免冷凍灼傷，請緊緊密封所有包裝，并确保盡可能(néng)排出所有空氣。您可以冷凍

原始包裝中的肉類和家禽，但用額外的一(yī)層錫紙(zhǐ)或冷凍袋（不同于儲存袋）保護它們。

冷凍食品的錯(cuò)誤