年(nián)夜飯少不了之—金玉滿堂

        中國(guó)新年(nián)是中國(guó)最重要的傳統節日之一(yī)，也是一(yī)個(gè)充滿樂趣和儀式感的節日。這個(gè)節日通(tōng)常持續15天，從(cóng)農曆的臘月(yuè)初一(yī)一(yī)直到(dào)正月(yuè)十五。在這個(gè)特殊的時刻，人們會(huì)參加各種活動，享受各種傳統的美食。     

        本周給大家推出的新年(nián)大餐，《金玉滿堂》。金玉滿堂寓意著(zhe)财富豐富、家庭幸福和事(shì)業(yè)成功的美好情景。讓我們來看(kàn)看(kàn)具體怎麽制作這道快《金玉滿堂》吧(ba)！

菜品：金玉滿堂（雜(zá)菜炒腰果）

食材：冷凍雜(zá)菜 ，蝦仁，腰果，黃瓜，蒜末

過程：1.蝦仁切丁，備用

           2.熱鍋倒入油，加入蒜末炒香，加入蝦仁，煸炒變色

           3.冷凍雜(zá)菜直接下(xià)鍋一(yī)起炒制，加入鹽，雞精調味

           4.加入熟腰果，翻炒出鍋，裝入用黃瓜片圍邊的餐盤    

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