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24節氣—冬至

2023-12-21 14:54:54

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世界再大,總有一(yī)盤餃子等你回家

冬至是中國(guó)傳統節日之一(yī),也是中國(guó)農曆年(nián)中的一(yī)個(gè)重要節點。農曆每年(nián)的冬至時間多(duō)在12月(yuè)22日至23日之間。

冬至的到(dào)來标志(zhì)著(zhe)冬季的正式開(kāi)始,也意味著(zhe)陽光(guāng)開(kāi)始漸漸恢複,白(bái)天變長(cháng),夜晚變短。

中國(guó)人有一(yī)個(gè)特殊的習俗,即在冬至這一(yī)天吃(chī)餃子。

吃(chī)餃子的習俗源遠(yuǎn)流長(cháng),流傳至今。相(xiàng)傳在古代冬至之夜,南(nán)方天寒地凍,北(běi)方民(mín)衆紛紛跑到(dào)南(nán)方尋找溫暖的地方。

然而,南(nán)方的富農看(kàn)出他們是因為(wèi)天氣寒冷而而難受,于是把青菜、肉餡等填入面皮之中,将其煮熟,熱熱的分發給這些饑寒交迫的北(běi)方人。北(běi)方人們深感溫暖的内心和外界,于是發揚下(xià)去,世代相(xiàng)傳。

如今,冬至吃(chī)餃子已經成為(wèi)中國(guó)的傳統習俗之一(yī)。家家戶戶在這一(yī)天都會(huì)包餃子,蒸煮著(zhe)食用。

餃子寓意著(zhe)團圓和祝福。因為(wèi)餃子的形狀像一(yī)個(gè)小(xiǎo)馄饨,也叫“咒咒”,發音(yīn)與“包餃子”相(xiàng)似。

在北(běi)方,有一(yī)種習俗:冬至那天,全家人圍坐在一(yī)起,親手包餃子,吃(chī)餃子。

這一(yī)傳統不僅加深了家庭成員(yuán)之間的感情,更重要的是帶來了歲歲平安和萬事(shì)如意的祝願。


吃(chī)餃子的習俗則成為(wèi)迎接冬至的重要一(yī)環,成為(wèi)我們中華民(mín)族獨特的文化符号。

讓我們在冬至這一(yī)天,與家人團聚,一(yī)同包餃子,感受到(dào)家的溫暖和親情的力量。


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作者: 上(shàng)海山賀食品貿易有限公司
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